Questions fréquentes
La collecte des biodéchets est-elle vraiment obligatoire pour mon restaurant à Bordeaux ?+
Oui, sans exception. Depuis le 1ᵉʳ janvier 2024, la loi AGEC impose à tous les professionnels produisant des biodéchets de mettre en place un tri à la source et de confier leurs déchets organiques à un collecteur agréé. Le non-respect expose à des amendes administratives et peut bloquer le renouvellement de certaines autorisations d'exploitation.
La mairie de Bordeaux peut-elle exiger un contrat biodéchets pour ma terrasse ?+
Oui. Dans le cadre des autorisations d'occupation du domaine public, la Ville de Bordeaux et Bordeaux Métropole sont en droit d'exiger la preuve d'un contrat de collecte de biodéchets en cours de validité. Certains prestataires mettent en place la collecte en moins de 48h.
Je viens d'ouvrir mon établissement à Bordeaux, par où commencer ?+
Remplissez le formulaire ci-dessus en indiquant « Ouverture prochaine ». Les prestataires vous contacteront avec une offre adaptée à votre démarrage, incluant la mise à disposition de bacs et le premier bordereau de traçabilité.
Combien coûte la collecte de biodéchets à Bordeaux Métropole ?+
Le tarif dépend du volume, de la fréquence et de la commune. Pour un restaurant de taille moyenne, les offres démarrent généralement entre 50 € et 100 € par mois. Comparer plusieurs devis reste la meilleure façon d'obtenir le tarif juste pour votre situation.
Mon prestataire actuel ne me fournit pas de bordereau de traçabilité, est-ce un problème ?+
Oui, c'est un problème légal sérieux. Le bordereau de suivi de déchets (BSD) est le seul document qui prouve que vos biodéchets ont bien été collectés et traités conformément à la réglementation. Sans ce document, vous ne pouvez pas justifier votre conformité en cas de contrôle.