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Restauration collective à Bordeaux : vous êtes concerné par le tri des biodéchets depuis 2016, pas depuis 2024. Seuils, diagnostic gaspillage, budget et justificatifs.
Primeur, épicerie, caviste à Bordeaux : le tri des biodéchets est obligatoire sans seuil depuis 2024. Déchets concernés, place du don, collecte et budget.
Boulangerie ou pâtisserie à Bordeaux : tri des biodéchets obligatoire dès le premier kilo. Déchets concernés, place du don, fréquence et budget de collecte.
Contrôle biodéchets à Bordeaux : le BSD ne vous concerne pas. Voici les vrais justificatifs à garder (contrat, bons d'enlèvement, registre) et combien de temps.
L'obligation de tri à la source des biodéchets s'applique aussi aux food trucks et à la restauration rapide. Contraintes spécifiques, solutions adaptées et sanctions encourues en Gironde.
Un restaurant de Bordeaux Métropole peut être exonéré de TEOM (800 à 5 000 €/an) via un prestataire privé. Conditions, pièces du dossier et calendrier 2026.
Traiteurs et prestataires événementiels sont concernés par l'obligation de tri à la source. Spécificités du secteur, solutions flexibles, traçabilité à fournir en Gironde.
Qui contrôle, quand, et sur quoi ? Ce qu'un restaurateur bordelais doit avoir en place pour passer un contrôle biodéchets sans problème.
Depuis le 1er janvier 2024, tous les restaurants bordelais doivent trier leurs biodéchets. Guide complet : obligations, sanctions, solutions et coûts.